Das Kloster Panormitis liegt an Ende einer verwinkelten, abgelegenen Bucht im Süden von Symi. Es ist ein bekanntes und wichtiges Wallfahrtsziel in der Ägäis, denn die Ikone des Erzengels Michael gilt als wundertätig. Man kommt in einen hübschen, blendend weissen Innenhof und dann zur reich geschmückten Kirche mit Ikonen, Öllampen, schöne Fresken an den Wänden und Decke. Die Pilger küssen die Ikone des Erzengels Michael, zünden Kerzen an und sprechen Gebete. Seine Wünsche und Anliegen kann man auf Zettelchen schreiben und sie dann dem wundervollbringenden Erzengel hinterlassen. Viele Votivgaben dankbarer Pilger und Gläubiger zeugen von der Kraft und dem Erfolg des wundertätigen Heiligen. Der ausgedehnte Klosterkomplex umfasst auch Nebengebäude, wo zahlreiche Pilger übernachten können.
 
Beim Klosterbesuch auf korrekte Kleidung achten, eventuell Tuch umbinden (ist am Eingang erhältlich). In der Kirche ist es üblich, Kerzen anzuzünden und dafür etwas Münz zu spenden.
Auf dem Bootsausflug ab Rhodos nach Symi ist meist Stop in Panormitis dabei.

Chorio heisst das obere Dorf auf Symi, das sich an den Hang oberhalb des Hafenortes Gialos schmiegt. Ein Treppenweg, die "Kali Strata" (=schöne Strasse) führt vom Hafen hinauf ins Oberdorf. Unterwegs kann man immer wieder Ausblicke auf das untere Dorf und den Hafen erhaschen. Es lohnt sich, die ca. 400 Stufen (andere Quellen sagen, es sind 500 Stufen)hochzusteigen, denn man begegnet zahlreichen Fotomotiven und malerischen Ecken. Einige der stattlichen Villen sind heute leider verlassen, sie müssen aber zu "guten Zeiten" sehr schön gewesen sein. Im oberen Dorf gibt es einige Tavernen mit zum Teil schönen Terrassen (aber weniger, als unten im Hafen). Generell ist es im Oberdorf sehr viel ruhiger als unten beim Hafen, denn nicht alle Tagesausflügler-Touristen nehmen sich die Mühe, ins Oberdorf hochzusteigen. Es gibt auch praktisch keine Einkaufs- oder Shoppingmöglichkeiten, die sind dafür in grösserer Zahl im unteren Dorf Gialos anzutreffen. Enge Gassen, stattliche Villen, zahlreiche Kirchen, schöne alte Türen, Treppengassen, Katzen und schöne Auslicke erwarten einem im Oberdorf. Sehr schön sind auch die schwarz-weissen Kieselsteinmosaike, die man in den Höfen einiger Kirchen findet.
Man kann zum Beispiel auf der "linken" Seite des Hafenbeckens auf der Kali Strata ins Oberdorf hochgehen, vorbei an alten Villen. Dann im Oberdorf etwas herumspazieren und schliesslich den Treppenweg hinunter nehmen, der hinter den beiden Kirchen losgeht und dann ca. Mitte des Hafenbeckens wieder ins untere Dorf kommt. Somit hat man eine keline Rundwanderung und sieht besonders viele malerische Ecken und Aussichten.
Auch wer auf einem Tagesausflug ab Rhodos nach Symi kommt, hat genügend Zeit, ins Oberdorf hochzusteigen. Ich empfehle es wirklich, es lohnt sich absolut. Hier findet man Ruhe und Idylle und griechisches Alltagsleben sowie wirklich schöne alte Herrenhäuser, wenn auch zum Teil verlassen.

Symi ist eine kleine Dodekanesinsel nordwestlich von Rhodos mit einer Fläche von ca. 70 km² und ist bekannt als Schwammtaucherinsel. Die Schwammtaucherei und der Bau von Holzsegelschiffen waren wichtige Erwerbsquellen für die Einheimischen und brachten Wohlstand, was die stattlichen Herrschaftshäuser erklärt. Leider wurden die Naturschwämme durch Kunstschwämme und Holzsegler durch Dampfschiffe ersetzt, sodass viele Insulaner ihre Heimat verlassen mussten, da sie keine anderen Erwerbsmöglichkeiten hatten. Tourismus bringt inzwischen Einkommen. Man kann sich nerven über die grosse Zahl an Tagestouristen, aber sie ermöglichen immerhin, dass Einheimische ein Einkommen hier auf der Insel haben und nicht auswandern müssen.
Die Einfahrt in den Hafen von Symi ist wunderschön und sehr eindrücklich: stattliche pastellfarbene Häuser ziehen sich um die Bucht herum und den Hügel hinauf. Die Häuser unten in der Bucht gehören zum Hafenort Gialos, die oberen Häuser am Hang bilden das Oberdorf Chorio. Mehrstöckige Kapitänshäuser mit roten Ziegeldächern lassen die ehemalige Pracht Symis erahnen. Leider sind einige der Archontika (=Herrnhäuser) am Zerfallen, einige werden glücklicherweise wieder sehr stilvoll renoviert. Gialos steht unter Denkmalschutz und zählt zu einem der schönsten Orte Griechenlands.
In Gialos geht es tagsüber oft sehr lebhaft zu, denn Symi ist ein beliebtes Ausflugsziel ab Rhodos und so kommen einige Touristen als Tagesauflügler auf Bootsausflügen hierher. Dennoch lohnt sich der Besuch von Gialos unbedingt. Man findet einige malerische Ecken, nur sollte man dazu die Hauptgassen und die Hafenpromenade verlassen und auch etwas in den Quergassen und hinteren Parallellgassen bummeln. Mir sind zum Beispiel die steilen Treppengassen (mit einem unglaublichen Gewirr an Kablen) und die kräftigen Farben aufgefallen.
Immerwieder begegnet man Schwämmen, die hier sehr erfolgreich verkauft werden. In den Geschäften werden einem auch die Unterschiede der Schwämme (Farbe, Härte usw) erklärt. Ein ideales Mitbringsel.
Gialos zieht sich mit seinen Häusern um die Bucht herum, am Quai steht der 1881 erbaute Uhrturm. Hier findet man zahlreiche Schwammgeschäfte, Souvenirshops, Cafés, Tavernen und Restaurants. In den Nebengassen wird es etwas ruhiger. Gegen die rechte Seite der Bucht liegt eine Art Dorfzentrum, auch hier findet man einladende Tavernen (auch etwas zurückversetzt von der Hafenstrasse). Ebenfalls beginnt hier die "Kali Strata", die "gute Strasse", der Treppenweg, der vorbei an schönen (teilweise verfallenen) Herrenhäuser hinauf in den oberen Dorfteil von Chorio führt (auch ein Abstecher wert!).
Besonders schön ist Symi gegen Abend, wenn die Tagesausflügler wieder abgereist sind. Man kann auf Symi ruhig ein, zwei Nächte bleiben! Unterkunft findet man zum Teil in hübsch umgestalteten traditionellen Herrenhäusern. Tavernen gibt es auch genug. Man kann wandern, den Nachbarort Pedi besuchen, zum Wallfahrtskloster Panormitis pilgern, das karge Inselinnere entdecken....
Nach Symi gibt es gute Bootsverbindungen ab Rhodos und Kos.